Kayu Aro, 30 Juni 2026 – PT Biomass Indonesia Global (PT BIG) resmi berkolaborasi dengan PT ALKO Sumatra Kopi pada 24 Juni 2026. Sinergi ini merupakan langkah penting bagi perusahaan. Kini, PT BIG menerapkan keahlian teknisnya melampaui sektor energi. Kami hadir memberikan solusi nyata untuk meningkatkan mutu kopi unggulan Indonesia.
Menjawab Tantangan Kualitas Kopi Premium melalui Pendekatan Ilmiah
PT ALKO Sumatra Kopi memiliki visi yang sangat kuat. Mereka ingin meningkatkan standar mutu kopi premium yang diproduksi. Fokus utama saat ini adalah menghilangkan residu organik pada biji kopi. Dengan demikian, profil rasa kopi akan menjadi lebih bersih (clean) dan bernilai tinggi.
Untuk mewujudkan visi tersebut, ALKO mempercayakan layanan Comprehensive Quality Assessment and Improvement kepada PT BIG. “Kami tidak sekadar memberikan solusi instan. Tim kami memulai proyek ini dengan riset yang mendalam. Kami merumuskan berbagai hipotesa awal melalui diskusi intensif dengan Bapak Suryono, Direktur PT ALKO Sumatra Kopi”. ujar Hamzah selaku CEO PT BIG.
Tahap Pertama: Analisis Mendalam dan Evaluasi Sistem
Sepanjang minggu terakhir, PT BIG telah melakukan observasi lapangan secara menyeluruh. Pendekatan analisis kami mencakup dua hal utama:
- Audit Alur Proses: Kami meneliti setiap tahapan operasional secara detail. Kami memantau proses internal di ALKO dan juga di fasilitas pemroses rekanan.
- Analisis Kualitas Air: Air adalah komponen vital dalam pencucian kopi. Oleh karena itu, kami menganalisis berbagai sumber air yang digunakan. Langkah ini memastikan tidak ada kontaminasi yang memengaruhi sisa residu organik.
Pemaparan Hasil dan Rekomendasi Optimalisasi
Pada tanggal 29 Juni 2026, PT BIG memaparkan hasil analisis tahap pertama kepada manajemen ALKO. Riset ini berhasil memetakan celah optimasi pada alur produksi kopi saat ini.
Sebagai tindak lanjut, kami memberikan kesimpulan teknis dan saran optimasi awal. Selanjutnya, kami menawarkan dua solusi utama untuk diterapkan:
- Optimasi Proses Pencucian: Penyesuaian standar operasional prosedur pencucian untuk memastikan konsistensi kualitas di setiap batch produksi.
- Implementasi Teknologi Nano Bubble: Teknologi mutakhir yang akan membantu proses pencucian dan pembersihan residu organik dengan efisiensi lebih tinggi.
Komitmen PT BIG dalam Inovasi Industri
Kolaborasi ini membuktikan fleksibilitas dan ketajaman analisis PT BIG. Dengan memadukan riset berbasis data dan teknologi inovatif seperti Nano Bubble, kami optimis dapat membantu PT ALKO Sumatra Kopi mencapai standar kualitas global. Baca juga publikasi ALKO di sini
PT BIG akan terus berkomitmen untuk memberikan solusi yang tepat guna bagi mitra-mitra kami, baik di bidang energi maupun sektor pendukung ekonomi kreatif lainnya di Indonesia.
Siap Meningkatkan Kualitas Produk Anda ke Level Global? Sama seperti PT ALKO Sumatra Kopi, bisnis Anda juga bisa mencapai standar mutu tertinggi dengan pendekatan riset dan teknologi yang tepat. Jika Anda menghadapi tantangan dalam menjaga konsistensi mutu atau efisiensi produksi, tim ahli kami siap membantu.
👉 Hubungi Kami Sekarang untuk mendiskusikan layanan Comprehensive Quality Assessment and Improvement bagi bisnis Anda!